世界大会会場で50cmのターボパンを見た・・・いやいや、ターボパンは大きいやつでも40cmだったはず・・・でも大きいよなあ？ で、帰国して改めて検索してみたら I am using my 50cm (20 inch) Turbopan. This big pan was designed for artisanal production…