ザザムシ

さる方からのお土産ということでザザムシを食べる機会があった。 見たことも食べたことも無かったが、話を聞くに昔よく釣りえさに使っていた、クロカワムシみたいなもんでしょ?・・・実物を見たが、想像通り川虫の類。 味・食感はサクラエビシジミの佃煮味をつけた感じ?おいしゅうございました。うまうま。